O estilo de Karate conhecido como Shitoryu é um dos quatro principais estilos do mundo. As duas principais áreas de Okinawa associadas ao Karate são Naha e Shuri. No final do séc. XIX, o mestre mais famoso de Shuri era Itosu e em Naha era Higaonna. Kenwa Mabuni foi aluno de ambos os mestres e, em respeito pelos seus professores, designou o seu estilo de Karate "Shito Ryu".

A Shito-Kai do Brasil é uma associação desportiva de fins não econômicos, fundada em 2004, cujo principal objetivo é difundir a prática desportiva do Karatê estilo Shito-Ryu.

A Shito-Kai é a única organização no Brasil filiada à Federação Mundial de Karatê-do Shito-Ryu (WKSF - World Shitoryu Karatedo Federation).